义丰祥芝麻油分享菌菇猪肚煲鸡的做法

义丰祥芝麻油分享菌菇猪肚煲鸡的做法

原料：草鸡半只、猪肚一个、羊肚菌适量、山药片适量、姜片适量、食用油少许、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、黄酒适量。

做法步骤：1.猪肚加盐，醋反复搓洗干净，焯水后切成条状，姜片备用。2.草鸡清洗干净剪块装盘备用。3.山药片冲洗一下浸泡一会儿。4.羊肚菌用温水冲洗干净浸泡一会儿。5.把鸡块，猪肚放入深碗内，加入适量盐，生抽，黄酒，胡椒粉，几滴油搅拌腌制十分钟，放入羊肚菌，山药片，加少许温水，盐。6.把深碗放入电压力锅内，按煲汤键操作。7.时间到，焖十分钟开盖，香气扑鼻而来。