清蒸生蚝

《清蒸生蚝》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

清蒸生蚝教程来喽👌👌👌

一、制作过程💝💝💝

1️⃣先把生蚝外壳刷洗干净，锅里头提前把水烧开。生蚝鼓起来的一面朝下，平面朝上放进去。再放几片柠檬，大火蒸五分钟。

2️⃣

油热润润锅。放葱花、蒜末、小米辣开小火慢慢炒香，炒好倒出来，再放点生蒜末。

3️⃣再加入葱花、盐、白糖、倒点生抽、加点凉白开搅拌均匀，蘸汁就调好了。

4️⃣生蚝也蒸好了，夹出来。蒸的时间长短取决于生蚝个头大小，小点的三分钟，博主这个要蒸5分钟，再大点的生蚝要蒸七八分钟。

5️⃣生蚝要买新鲜的，不新鲜的那股腥气比较重。把生蚝的壳揭开，沾点料汁，即可开吃。

二、总结🎀🎀🎀

1️⃣色泽诱人，做法简单😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又好看😘😘😘

3️⃣喜欢吃的，不要错过，敢紧试着做做吧！🤩🤩🤩