乳豆仙｜酸奶届的“素食派”，如何引领消费新潮流？

在日常生活中，有一部分人在喝牛奶后会出现腹胀、腹泻、呕吐、腹部绞痛等症状，往往这些人是乳糖不耐受人群。根据《全国乳糖不耐受大调研》显示，中国约有3.1亿人为乳糖不耐受人群，亚洲人群乳糖不耐人口超过60％，乳糖不耐受是因为身体缺乏乳糖酶，导致无法消化乳糖而在肠道堆积无法吸收。

市面上也有一些宣传0乳糖的酸奶，实际上是通过加入乳糖酶把乳糖分解成了半乳糖和葡萄糖，只是减轻了乳糖不耐受症状。乳豆仙豆酸奶采用华农专利技术，纯植物基发酵，真正0乳糖，不仅解决了乳糖不耐受的痛点问题，还帮助乳糖不耐受人群让肠胃变得舒适，开启一条获取新鲜营养的自然环保之旅。

自然植物力量 健康饮食新风尚

随着素食、轻食潮流的兴起，健康天然的植物蛋白食品越来越受到人们的青睐，相比动物蛋白，植物蛋白不含胆固醇、不含乳糖，含有较多的膳食纤维，更多摄取植物蛋白可以有效降低慢性疾病的风险，对乳糖不耐受人群也十分友好。

不同于传统动物蛋白发酵的酸奶，植物蛋白酸奶表现出一系列独特优势，首先就是0乳糖，无负担，成分会更为亲和肠胃，甚至于能在空腹的情况下，人们也能随时畅饮，同时也能满足营养的全面吸收，符合膳食营养推荐。植物蛋白酸奶在生产过程中采取自然发酵，0激素、0抗生素，不会对人体有任何伤害。

然而，目前国内市场上的植物酸奶原料大多采用大豆蛋白、椰浆、燕麦等为原料进行发酵，由于技术没有突破，产品都会带有一些植物本身的气味，比如豆腥味较重，也没有普通牛乳基酸奶香醇的口感，因而市场接受度较低。

华农专利技术 做更好的植物酸奶

为打造一款全民都爱喝的优质植物酸奶，乳豆仙（广州）品牌管理有限公司携手华南农业大学食品学院专家团队，合力推出全新产品——“乳豆仙”豆酸奶。采用华农专利技术发酵的高品质纯植物基酸奶，原料只有纯豆浆粉、纯椰子粉、低GI的晶炼黑糖及华农专利菌种，不仅充分释放了植物营养，口感更丝滑香醇，而且真正做到了0乳糖，给予用户以味蕾享受的同时饮用起来也更加的健康，乳糖不耐受人群终于可以大饱口福。

如今，全球性环境污染和生态破坏所造成的危机，已开始威胁人类健康。讲究环保，爱护地球，人类才能长久地在地球上安居乐业。乳豆仙采用植物基发酵，不仅为了人类更健康，也为了更好的地球。植物基发酵酸奶相比动物酸奶而言，无论是动物养殖使用土壤上以及二氧化碳的排放量上，都更加环保。

乳豆仙酸奶 引爆新赛道

植物酸奶的出现，是对传统动物酸奶的一场变革,也是健康消费的一次革新。乳豆仙品牌方一直在尝试突破传统消费习惯和认知壁垒，通过抢占0乳糖植物酸奶赛道，重新定义消费场景，一定会为酸奶类市场打开发展新格局，凭借自然环保优势，引领一场“植物酸奶”消费新潮流。