怎样在不加压的情况下把水烧到100度以上？变成过热水~

首先，什么是过热水？！过热水是温度达到沸点没有沸腾的水。你说的哪门子的过热水啊，水沸点降低导致沸腾，都沸腾了还是过热水吗？这是减压蒸馏原理。

其次，过热水也不是弄不出来，微波炉烧水就是这样，达到沸点没沸腾，只有当扔东西进入去时才突然沸腾。这就初中讲过的暴沸现象，所以说制取蒸馏水要加沸石。

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