牛尾真好吃！

以下总结了牛尾的制作方式，请大家阅览🫰

视频内容

1️⃣牛尾骨切成块

2️⃣牛尾骨去腥

3️⃣调味

4️⃣加水熬汤

一、牛尾骨切成块👍

1️⃣直接沿着骨缝分割成小块

2️⃣尾巴直接剁成粉末性

3️⃣清洗5分钟

二、牛尾骨去腥👍

1️⃣冷水下锅

2️⃣放入葱姜蒜去腥

3️⃣配料

1. 葱姜蒜爆炒
2. 放入料酒去腥
3. 放入牛尾骨翻炒

三、调味👍

1️⃣加鸡精味精盐调味

2️⃣少许酱油

3️⃣少许老抽

四、加水熬汤👍

1️⃣加入原汤

2️⃣加入少许配料

3️⃣熬汤出锅