在家免烤箱就可以做的好吃不腻的奥利奥芝士蛋糕，跟着我学起来吧
最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉
今日分享奥利奥芝士蛋糕🍰
材料准备：
奶油糊：奶油奶酪180g、白糖①40g、牛奶90g、吉利丁片20g、淡奶油360g、白糖②40g、奥利奥饼干碎70g
奥利奥碎底：奥利奥饼干碎75g、黄油36g
制作过程：
00:08
碗中倒入软化好的黄油和奥利奥饼干碎，翻拌均匀，装入2寸慕斯圈压平备用
00:28
奶油奶酪+白砂糖隔水加热搅拌均匀，再多次加入牛奶搅拌至无颗粒状态，加泡软的吉利丁片快速搅拌均匀放凉备用
淡奶油+白糖中速打发至表面有明显的纹路即可，将芝士糊倒入翻拌均匀，再倒入奥利奥饼干碎翻拌均匀
将奶油装入裱花袋，挤入慕斯圈模具中，冷藏两小时脱模，脱模后几点奶油，奥利奥饼干做装饰，好吃不腻的奥利奥芝士蛋糕就制作完成啦
成品展示
