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阿甘锅盔:开小吃店赚钱的六大要素

2023-05-30 16:31 作者:阿甘锅盔餐饮  | 我要投稿

阿甘锅盔分享开小吃店赚钱的六大要素
1、店面位置
店面位置是否选好,决定了你这个店面能够走多远。相信大家都明白,你的产品多好,也是有人欣赏才算好,有消费群体,店面才能正常运营。阿甘锅盔在选址方面常说选店面一定选择人流量大,而且方便消费的地方,如地铁站、公交站附近,住宅区附近,市场附近等。

2、主营产品
主营产品作为店面吸引人气的主体,选择时要考量各方面因素,产品要适合当地人的饮食习惯,这样才有市场。在保证产品口味的同时要有特色,还要能跟上健康潮流,注重食品安全,这样才能提高产品竞争力。阿甘锅盔以传统荆楚风味锅盔为核心,纯手工制作,配合特色小吃饮品,颜值满分,赚足回头客!
3、价格定位
价格定位要合理,但不是价格低就是合理。价格定位代表你的产品级别。找位置的时候就要考虑好消费群体的消费水平,产品的价格不能跟消费群体的消费水平相差太远,比如小资群体不介意稍高的价格。只要产品好,卫生安全有保障;而工人群体需要的是物美价廉。

4、开业活动
开业前提前做好宣传,才能在开业时一炮而红。派传单优惠券、店面门口贴公告、晒朋友圈、找本地自媒体做宣传等。开业当天一定要吸引人群,让别人知道你的店开业了。可以做些小活动搞搞气氛,如表演、优惠活动、抽奖等等。


5、日常经营
经营同样的产品为什么有人能赚到钱,有人却做倒?这跟你的经营方式很有关系,环境、服务、活动等等都是影响经营的因素。品牌为何有如此魅力?干净卫生服务好,给人印象就好,营业员要懂得怎么样去服务顾客才能又快又好让对方满意。罗罐中除了教你专业餐饮技术,还教你开店经营管理等方面知识,让你轻松开店赚钱!
6、产品更新
产品一定要有更新,因为不管产品多好吃,经常吃都会吃腻,要及时更新产品,增加一下新的项目新的口味,这样才能长盛不衰。比如,阿甘锅盔以多种口味锅盔为主打,但是在这两三年时间里,渐渐添了牛肉汤,酸辣粉等多个品类。他们之间可以自由搭配,让阿甘锅盔店一直充满新奇感,这就是优势之处。

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丰富的产品线,门店不断迭代,包装不断迭代

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多样化营收,回本周期快

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