课代表驾到通通闪开

超丝滑浓郁！海盐焦糖巧克力挞！经典法式甜品！

目录

一、制作

一：海盐焦糖巧克力哒

一、制作

1️⃣甜酥挞壳

黄油100克

低筋粉200克

糖霜粉40克

蛋黄1个

2️⃣巧克力甘纳许馅

1个鸡蛋+1个蛋黄

150克黑巧克力

160毫升淡奶油

25克糖

1茶匙香草籽酱

3️⃣海盐焦糖馅

100克砂糖

30毫升水

160毫升淡奶油

吉利丁片3克

15克黄油

1小搓海盐