宝石青提蛋糕，“斥巨资”做出来的。

黑巧奶油草莓&青提蛋糕&饼干

1.黑巧克力隔水融化，倒入模具内冷藏15分钟备用

2.奶油250ml、奶油奶酪250g、白砂糖20g混合均匀打发，用裱花袋挤入定型的巧克力底座

3.塞草莓、巧克力液封顶，冷冻30分钟

青提蛋糕

1.饼干100g敲碎，混合进融化的黄油拌匀，均匀铺在8存慕斯蛋糕模具，冷藏15分钟

2.期间150g奶油奶酪、60g白砂糖拌匀

2.2加70g酸奶、150g淡奶油混合均匀

2.3加70g牛奶&10g吉利丁片混合物充分搅拌

2.4倒在饼干基底上，冷藏30分钟

3.青提清洗干净后，铺在蛋糕上

3.1淋吉利丁液（250g清水、40g白砂糖、15g柠檬汁、15g吉利丁片融化）没过青提

3.2冷藏4小时

4.脱模

饼干

1.融化黄油200g、糖粉100g搅匀

1.2分2次加蛋液搅匀

1.3筛入400g低筋粉挂拌均匀揉成面团

2.染色

3.组合

4.烤20分钟