一、写作说明

这是第一次写白酒类品鉴的文章，也是基于在厂里开了一瓶白酒和几个同事们一起喝了点的前提下，到现在整个人还是很清醒，也没上头，这款白酒呢就是——水井坊井台瓶38度500ml浓香型白酒。

二、购买理由

水井坊井台瓶38度500ml浓香型白酒是楼主的一位好友在七夕节节日的时候晚上和礼盒一起组合，送给楼主的。

2.1水井坊浓香型白酒来源

后来我问了朋友，哪里买的，按照朋友的说法是这款水井坊井台瓶38度500ml白酒是做活动的时候选购的， 价格相对日常来说会便宜很多，而且还有京东一些优惠力度的补贴。

2.2适合初入的酒友 

水井坊井台瓶38度500ml浓香型白酒相对来说酒精度数38度不高也不低，入口柔和顺畅，飘柔香椿味儿，最主要是喝了不少上头。 

2.3带有川味的白酒

水井坊白酒产自四川，水井坊是采用粮食精酿的浓香型白酒，因甄选水井街酒坊古窖酿制而成，利用传统手艺酿造，结合缓火蒸馏，层层积蓄，最后勾调。为此喝上的时候会感受一股来自于川味的酒香。

三、外观展示

水井坊井台瓶38度500ml浓香型白酒外观展示

四、品鉴分享

4.1水井坊白酒整体外观

经典的玻璃瓶材质包装外壳，很明显的一个特色就是瓶底的水墨彩色画，第一时间吸引楼主的地方就是这些色彩，而瓶子的手握质感也不错。

4.2品鉴白酒使用的杯子

这里说下，楼主用的是自己厂里设计的小酒杯，用陶瓷制品的饮酒杯。由于是小杯子，所以每次的喝酒的量不大，就小丁点儿，但也满足了楼主的对于新品尝鲜的体验。

4.3水井坊井台白酒的酿造手艺

38°的水井坊对于不擅长喝白酒的来说应该是最佳的选择，水井坊是采用粮食精酿的浓香型白酒，因甄选水井街4酒坊古窖酿制而成，利用传统手艺酿造，结合缓火蒸馏，层层积蓄，最后勾调，所以在品鉴水井坊适合第一感觉就是甘柔香椿；

4.4水井坊井台白酒开瓶品鉴

水井坊白酒打开瞬间会有一股香椿的味道扑鼻而来，倒入酒杯时候可以看到无杂质的白酒，入口后不要急着咽下去，可以稍微含在嘴里一小会，然后慢慢喝下去，非常的柔和感，而且顺口。

4.5水井坊井台白酒酒后感

楼主在厂里和同事喝了几小杯，越喝越爱喝，差不多五小杯子后，感觉不是很容易醉，而搭配白酒的配菜或汤最好是牛肉，或者紫菜鸡蛋汤、海带排骨汤。

4.6水井坊井台白酒适合初步饮白酒的酒友

选择38°的度数这个阶段是非常适合大多数人的口味，500ml约1斤，可以慢慢品尝，对于新手初步喝白酒的酒友来说是个不错的选择，不上头、入口柔和顺口、香醇的粮食酿造味儿。

4.7水井坊井台白酒是送礼最佳选择酒类

水井坊瓶子包装非常的经典，除了价格上的适中，而且设计风格具有高大上视觉感，不失身份，很适合送岳父，父亲或者老板们等。

五、总结

水井坊这款经典型的井台白酒，入口柔和香椿顺口，不容易醉和上头，对于品尝白酒的初入级别的酒友来说是个不错的选择。