用咸蛋黄和鸡蛋一起炒出来的‘赛螃蟹’，不仅看着像蟹黄，味道更是不比真螃蟹差！口感

赛螃蟹制作

一、制作过程

• 将鸡蛋蛋黄和蛋清分离打散

• 锅里加油放入蛋白炒香，再放入咸蛋黄和鸡蛋

• 翻炒定型即可捞出装盘

• 最后淋上酱汁即可

二、成品展示