关于50块买了副肥肠加美人椒一起卤,从屋里香到了屋外,超级香的笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 大肠
2. 辣椒
3. 皮皮虾
4. 比目鱼
5. 桂皮八角香叶
6. 红薯粉
7. 葱姜蒜
8. 生抽老抽黄豆酱

二、制作步骤🔪

1️⃣猪大肠用红薯粉先抓5分钟然后洗掉再抓一次

2️⃣加盐倒白醋继续抓五分钟

3️⃣冷水下锅加姜片料酒焯水

4️⃣一碗半酱油少许老抽再加一大碗清水再加入桂皮八角香叶

5️⃣大户煮开再煮半个小时

6️⃣不用加水大火焖三分钟关火焖五分钟

7️⃣比目鱼下锅煎至两面焦香加入黄豆酱辣椒酱油提提味

三、美食鉴赏📃