曾经火遍大街小巷,现在居然买不到了!

课代表给大家划重点啦！

曾经火遍大街小巷,现在居然买不到了!

担担面

1️⃣食材

2️⃣制作方法

3️⃣成品

一、担担面

1️⃣食材

1. 全麦粉
2. 面粉
3. 鸡蛋
4. 盐
5. 葱姜蒜

2️⃣制作方法

1. 和面醒面
2. 半小时后擀面切条
3. 一勺芝麻酱一勺盐 两勺酱油蒜花椒粉 白糖秘制红油调底料
4. 肉末豆瓣酱炒臊子
5. 碗中放一小块猪油
6. 面条煮熟后捞出放在碗中搅拌
7. 最后倒入臊子
8. 加入花生碎小葱和蔬菜

3️⃣成品