【胖鱼探店】快闪咖啡店香不香？当我与地坛遇到小黑羊

大家好，我是大家的好朋友，正在探店路上的胖鱼。

 

今天是11月6日，我出发去了地坛附近，去探访有名的咖啡馆：我与地坛。

                       

                     

大家都知道，北京有很多坛：著名的旅游打卡地点天坛、由高中课本让大家熟悉的地坛、以及日坛、月坛、社稷坛、中华世纪坛等等，当然，除了地坛，其他的它的坛和今天没关系哈。

前面提到了，今天探店的目标是咖啡馆“我与地坛”，它正坐落于地坛往东不足300米处。有趣的是它的老板的主业是汽车维修、服务，但有一天他不知道是深思熟虑还是心血来潮，就把他自家的汽车服务中心的一角开发成了这家精品咖啡店，不过无论如何，看看它的知名度，应该说这个主意还不错。

近期，我与地坛咖啡店与上海的小黑羊咖啡店联合推出了“咖啡店快闪”活动，简单来说，小黑羊从上海带着他们的咖啡豆、咖啡师、菜单来到我与地坛，用他们的场地，开店一周。

 

胖鱼觉得这个注意很棒！毕竟作为消费者可以倡导更多风味总是好的，所以，上个周末的时候就来了一次，不过可惜的是周末的时候大暴满，就连他们3层一般用作展示厅的空间都坐满了！没办法只好打道回府。

 

于是，工作日时间，胖鱼就又来了一次，打开店门可以看到虽然装修走的是简约风格，水泥墙不做装饰，但店里从摆设到设计都是用过心了，这里不得不@一下隔壁意咖X咖啡的老板，虽然我喜欢你家的咖啡，但请至少买点好椅子可不可以？

今日正题，胖鱼今天点了两杯咖啡：小黑羊特调和黑咖啡，另外还要了一个甜点：季节限定-朗姆肉桂蛋糕。

至于味道怎样吗，有一说一，我可以感受到小黑羊是想款待大家的，毕竟大老远跑来北京，赚钱不要想，奔波劳碌必不可少，无论如何也不会比在大本营踏实赚钱好，但，今天的咖啡实在有些令人失望，我觉得它们的品质是是对不起小黑羊老本和员工的努力的。

 

首先是小黑羊特调，这款饮料被排在创意菜单的第一名，从名字和位置就能看出其在小黑羊心中的地位和期待。据店员介绍，这款咖啡主要由冰黑咖啡和自制山楂酱制成。我可以理解店家的用意，一杯好的咖啡，即使不加调料，应当包含搭配适度的酸、苦、甜、以及适度的坚果香、花香、水果香等风味，特别是当下手冲咖啡大行其道，人们对咖啡风味格外敏感，所以小黑羊可能是想要用山楂果酱为咖啡增加酸、甜、水果香气甚至是层次感。但这次我喝到的这一杯给我的感觉就是泾渭分明，咖啡和果酱并不能很好的调和，甚至不能融到一起，颇有画蛇添足之感。

至于黑咖啡吗，就更没什么可说的了，简单来讲：平平无奇，这是一杯在哪里喝到都不奇怪的咖啡。

对了，店员还特意解释了一下，由于是小黑羊远道而来，所以使用的杯子都是外卖杯，个人认为这对到店品尝的体验来说，毫无疑问是减分项。

 

最后是朗姆肉桂蛋糕，这个很不错，蛋糕的口感风味都很不错！胖鱼尤其喜欢在上面放奶油奶酪的做法，这方面可以同时品尝到朗姆蛋糕和奶酪蛋糕的风味，又不会像一般吃奶酪蛋糕会感到的沉重感。不过言归正传，就像前面提到的小黑羊从上海带来了咖啡豆、咖啡师还有菜单，这里不包括甜点阿！所以这个蛋糕是我与地坛咖啡屋的餐品，虽然口味很好，但既然是活动期间，如果可能还是想尝尝小黑羊的特色，这也稍显遗憾。

总结一下，可以感受到小黑羊老板的款待之情，感谢这次活动，但，咖啡不值得特意去喝！

 

小黑羊特调：55分；

小黑羊黑咖：55分；

朗姆肉桂蛋糕：85分。