香辣烤鱼老公喜欢吃烤鱼自己学着在家做，香辣过瘾太好吃了，关建是做法特简单 ...

香辣烤鱼

处理干净的草鱼两面切上花刀。水开下入自己喜欢吃的配菜，金针菇，土豆，娃娃菜，藕，煮熟捞出备用。

锅中油热，把草鱼下锅煎。煎至定形后，煎翻另一面，煎至两面金黄，盛出来备用另起锅放葱姜蒜，炒出香味，再放入一包烤鱼料，先后加入一罐啤酒，适量清水，煮开浇在炸好的鱼上，再用热油把干辣椒激发香味。撒上香菜，就可以了