关于新疆椒麻鸡麻油的笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 洋葱1 50克
2. 大葱1 00克
3. 芹菜100克
4. 香菜20克
5. 生姜50克
6. 八角三克
7. 桂皮2克
8. 小茴香五克
9. 香叶2克
10. 青花椒50克
11. 红花椒50克

二、制作步骤🔪

1️⃣把红花椒和青花椒洗干净备用

2️⃣沥干水分锅中放入菜籽油洋葱150克大葱1 00克芹菜100克香菜20克生姜50克八角三克桂皮2克小茴香五克香叶2克将花椒放进去炸

3️⃣看到蔬菜变成金黄色捞出

4️⃣把控干水分的花椒放在蔬菜油里大火烧开转中火蒸一个小时

5️⃣蒸好的麻油大火烧开转小火熬到花椒变干关火浸泡到明天早上滤出

三、美食鉴赏📃