【吃饭日记20】【北京】2021北平机器煎饼节~煎饼真好吃啊

2021北平机器煎饼节。

煎饼摊位三十家左右，国内外的，甜口咸口的，从烧饵块到可丽饼……即使放开了努力吃也只吃了几家，连传说中的奢华煎饼都没有吃到555。

牛油果子煎饼——偏墨西哥口味，里面加了芝士，非常软适合不喜重口的人吃，配马黛茶刚好也可以解腻。聊的时候发现摊煎饼的摊主本职竟是开拳馆的，是来帮忙的，一边摊煎饼一边说今天碳水热量爆炸可以去打拳，但是摊主您手上的“拳速”已经慢下来了呢！！！

QMEX煎饼——不卷起来的taco，taco皮玉米的颗粒感很强，清爽的酱汁和油封肉的搭配很合适，也没有掩盖玉米的香气，意外地饱腹感很强；

肥吞拿大阪烧——点的蛋皮款，整体中规中矩，没什么惊喜，不过蔬菜软硬度适中，红姜很加分；

天津老味煎饼——遇见的天津姑娘推荐的，酱料是腐乳和辣酱，但天津代表队的每一家腐乳和辣酱的配方都有微妙的不同，纯绿豆饼皮的香味很耐嚼，夏天吃也不会有种寡淡发酸的感觉；

TYV素食煎饼——唯一觉得特别不好吃的一家吧，一开始以为是内陷夹的是手法高超的素食菜肴，做的时候才发现不过是植物肉，心疼钱……味道上来说植物肉真的不好吃，干巴巴的无法用香气去调和口味，加上点了一个韩式口味，辣白菜和薄薄的海苔真的是灾难，也许用真的“饼”还能改善一些刺激分离的口感；

黄脆脆山东煎饼——同样是素食，真的好吃得下嘴不忘！虽然是素炒，但是用了烧烤口味的调料，外皮是吃到的煎饼里最脆的！结合在一起一口咯呲过瘾，绝对满足！而且还实惠！

千荷山东煎饼——点的肘子肉加辣海带，加点菜和辣酱卷起来巨香无比，一大张相当实在，最喜欢的一家结果几乎没怎么拍，也许光顾着吃了！！等的时候是和外国游人一起排的，对方在我国劳动人民的精湛手法面前惊叹连连。

饮料酒水也都很不错，小大咖啡家的茶很推荐，也是平常会喝的，之前朋友还做了他家的包装设计，终于喝了一次现场的茶布奇诺很惊喜！不门票里赠送的绿豆啤酒喝不大出来和普通啤酒的区别；买了同仁堂的神仙水和熬夜水23333

成分都是护肝补气一类的。

好吃的摊位真的太多了，还有很多有意思的小摊位，胶囊图像的摊上有超级战队的照片，不过摊主看起来并不了解特摄，于是也没有攀谈OTZ

去的时候真的超级超级热，有种过暑假的错觉~

煎饼真好吃啊！

2021煎饼节摊位表