超过三分之一的美国人有糖代谢障碍？哈佛：白藜芦醇可延长寿命

白藜芦醇是一种天然的多酚，通常存在于花生、葡萄和一些浆果中。它的许多好处已经在科学界达成共识，包括增强线粒体功能、预防肥胖、抑制炎症、抑制癌细胞生长和预防心血管疾病等等。

白藜芦醇最初被认为是一种环氧化酶(COX)抑制剂，可以用于减轻炎症和疼痛。而随着对白藜芦醇的认识不断加深，来自哈佛大学的学者发现白藜芦醇可以显著延长端粒DNA的长度，从而减缓细胞衰老，延长细胞的寿命。科学家们还发现白藜芦醇可以通过多种机制改善人体健康，包括其自身的抗氧化活性、抑制环氧化酶的活性、激活SIRT1信号通路、抑制F1 - ATP酶、抑制雌激素受体等等。

白藜芦醇对身体的很多益处已经在科学界达成共识。

预防动脉粥样硬化

氧化应激时，血管细胞粘附因子（VCAM）依附于血管内皮表面，为白细胞提供了一个锚定点，白细胞穿过血管内皮细胞迁移到动脉的中间层，在那里它们变成泡沫细胞。而泡沫细胞是动脉斑块的主要成分。目前已经证实，白藜芦醇能抑制血管细胞粘附因子的表达，从而起到预防或减缓动脉粥样硬化的作用。

降血压、保护血管

血压升高时，血管壁的机械压力增大，血管平滑肌细胞（VSMC）的增殖加快，这使得动脉壁增厚、弹性变差，最终导致慢性高血压。而组织培养实验和体内实验证明白藜芦醇能有效抑制血管平滑肌细胞的增殖，减缓高血压的发展进程。同时，白藜芦醇还可以上调一氧化氮合成酶（NOS），这种酶可以向动脉传递松弛信号。一氧化氮作为一种重要的神经递质，它的平衡失调可导致血压升高。在培养的内皮细胞，白藜芦醇已被证明会通过促进一氧化氮合成酶的产生，降低血压。

调节代谢、改善肥胖

超过三分之一的美国成年人存在糖代谢障碍。糖代谢障碍的表现包括胰岛素抵抗、胰岛素分泌缺陷、胰岛素受体信号传导紊乱、和促炎细胞因子增加等等。白藜芦醇已被证明可以降低空腹血糖值和胰岛素浓度，提高高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平和胆固醇水平。白藜芦醇对于改善肥胖或代谢异常人群的胰岛素敏感性有重要的治疗潜力。

预防神经退行性疾病

白藜芦醇已被证明可以减少神经组织中的氧化应激反应，减少神经炎症，清除β-淀粉样蛋白和α-突触核蛋白斑块（神经退行性疾病患者脑部的特征），还能够改善老年人情绪和认知表现，预防神经退行性疾病。

—— TIMEPIE ——

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