菠萝烘干机|菠萝如何烘干

菠萝除了鲜食，还可以干制后进行食用，不仅可以延长保存期，而且保留原有口感风味，营养价值丰富。那么菠萝干是怎么制成的呢？我们今天来说一说菠萝的烘干工艺。

菠萝烘干工艺比较简单，但是需要能够准确控温、控湿的烘干设备，目前烘干效果比较理想，应用较多的是空气能热泵烘干房；

第一步，首先需要对菠萝进行去皮，洗净切片；

第二步，进行浸泡和腌制，在干净容器内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水，然后将切好的菠萝放入淡盐水中泡20分钟；

第三步，将浸泡好的菠萝，捞出控干水分；

菠萝片均匀的摆放在托盘上，放入烘干房内即可；

第四步，烘干阶段，设定菠萝烘干所需的温度湿度等参数，一般温度在60-70度之间，时间大约8小时以上，按照你所需要的软硬程度，设定具体的控制时间即可。

空气能热泵烘干房智能化控制系统，能够对烘干过程中的温湿度进行准确、灵活控制，烘干后的菠萝可以很好地保留原有的口感风味，营养价值不流失；而且空气能热泵烘干房采用的热源绿色环保，对空气没有污染，能够在多个地区投入使用；