「西班牙油蒜虾」上桌飘香！搭法国面包超对味

材料

白虾 7只

奶油 适量

蒜头 5颗

橄榄油 适量

白酒 适量

巴西里叶 适量

盐巴 少许

辣椒粉 少许

辣椒片 少许

法国面包 适量

经典的Tapas开胃菜「西班牙蒜虾」，只需要准备橄榄油、大蒜和简单的香料，快速就能上桌，直接品尝或是配色拉、沾面包，怎么吃都适合，一口疗愈无法出国的遗憾！

制作步骤：

1热油锅，将去壳留尾的白虾，放入煎至变色后起锅备用。

2原锅倒入橄榄油（不开火），放入蒜碎炒出香气，再放入辣椒片及辣椒粉拌匀，接着倒入白酒和柠檬汁后开火，煮至略微收汁。

3汤汁煮约剩一半的量后，下巴西里叶、奶油、盐巴，稍微拌匀再下虾子略煮片刻，有浓稠感即完成。盛盘后与刚煎过的面包搭配食用即可。

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