蒸大米糕食谱

敏宝辅食，无小麦大米蒸蛋糕，松软香甜，宝宝追着吃

【食材】

婴享无小麦大米糕点粉100g，发酵粉2g，白砂糖5g，鸡蛋1个， 40度温水150ml

【做法】

1. 干净的容器，放入面粉、发酵粉、白砂糖、温水，打入一个鸡蛋 

2. 搅拌均匀至糊状，把面糊放在35-40度左右环境下发酵60分钟

3. 发酵好的面糊倒入适当大小的容器内，进行二次醒发30分钟发酵完成

4. 放上宝宝喜欢的小果干，大火蒸20分钟关火取出，放温脱模即可