咖啡老板｜零基础咖啡开店
EHS COFFEE ACADEMY
咖啡老板课程 实现零基础开店
课程以技能培训及开店经验传授为主
使学员具有明确的开店思路：
75%
咖啡师技能实操
01意式咖啡课程
掌握意式咖啡制作及咖啡吧台的工作事宜
课程模块为：意式咖啡设备使用与保养｜ 意式咖啡萃取质量｜咖啡拉花技术｜意式咖啡出品菜单
02单品咖啡课程
学会单品咖啡的品鉴及冲煮
课程模块：感官、杯测｜手冲咖啡冲煮手法&萃取方案制定｜单品咖啡萃取拓展（冷萃，冰滴，爱乐压）
03 创意咖啡菜单增设
以咖啡基底为基础，拓展全新的味蕾视觉
了解创意咖啡的调配思路：可拓展季节性，流行性等想法等进行特调菜单的研发。
25%
咖啡文化及开店筹备知识
咖啡文化模块：了解咖啡的来源、咖啡词汇、咖啡豆种植与处理等全面知识点。
开店课程板块：学习店铺选址、设计、运营模式等筹备知识，搭建咖啡设备、自烘豆等进货渠道。
通过课程，
我们的学员门店也同样带给大家多样化的惊喜：
01洞见INSIGHT
主理人也是👩🏻🎨设计师，亲历亲为的设计了这家简约又不失高级的咖啡店
店铺地址：佛山市禅城区石湾体育社区（垂虹路）57号
店里以基础咖啡、创意咖啡、西点为主。整体出品的风味搭配及视觉都很让人惊艳！
02 DECEMBER
DECEMBER COFFEE已经在佛山拥有6家分店：
分别为（原）（莱）（过）（很）（快）（乐）
每家店都有着不同寓意
这家店是（原）：是由一间十几年快要倒塌的老房子翻修成一个白色独栋二层小楼房。
店铺地址：佛山市禅城区卫国路124号之一
除了基础款咖啡，他们家的创意咖啡盲盒能让你有不一样的感官变化哦
03 Konrad可瑞
喝特调🍸咖啡必来这家，颜值&口味绝对让你惊艳！
我们的学员PP小姐姐聪明又努力，
这是她的第一家店，第二家位于顺德的分店（青森店）也已经开啦！
店铺地址：佛山市垂虹村(新虹二街)15号
不仅如此，下面还有一些在广佛地区开店的学员
小伙伴们可以去打卡交流哦：
路环咖啡
开关咖啡
莫急咖啡
二分之一
手手咖啡
蒋们人烘焙·咖啡
...
