考前每日练 | 甘蔗没收放火烧，操作为何如此骚
浙江义乌中学2022学年高三下5月月考
甘蔗的植株粗壮发达，蔗叶茂盛。美国是世界六大产糖国之一，美国佛罗里达州奥基乔比湖周围种植了大量的甘蔗，是美国最大的产糖区。这里的甘蔗种植业具有大规模、机械化、商品化特点。每年冬季甘蔗成熟时，当地农场工人会放火焚烧甘蔗叶，之后把甘蔗主干运往制糖工厂加工。据此完成10—12题。
10、美国农场焚烧甘蔗叶的主要目的是
A.增加土壤肥力
B.预防冬季冻害
C.减少甘蔗虫害
D.方便收获运输
11、美国甘蔗收获前能够大面积焚烧最主要是因为
A.冬季晴天多
B.种植规模大
C.劳动力价格高
D.机械化水平高
12、与美国收获前焚烧甘蔗叶不同，我国蔗农一般选择收获后焚烧甘蔗叶，原因是
A.收获后更便于焚烧
B.更省时省力
C.更有利于销售
D.更有利于回田
解题思路
本题以甘蔗为背景材料，以美国农场焚烧甘蔗叶的主要目的、美国甘蔗收获前能够大面积焚烧的原因、我国蔗农一般选择收获后焚烧甘蔗叶的原因为切入点，考查了农业区位因素、区域地理等相关知识及获取与解读信息、调动及运用知识的能力等。
答案及解析
10、美国农场焚烧甘蔗叶的主要目的是
A.增加土壤肥力
B.预防冬季冻害
C.减少甘蔗虫害
D.方便收获运输
答案：D
解答该题，你不能直接用现成套路去“套”，而应该结合材料去“反套路”，否则你肯定会“大意失荆州”。“每年冬季甘蔗成熟时，当地农场工人会放火焚烧甘蔗叶”，这就说明了美国农场焚烧甘蔗叶的时间，即在未收获时进行燃烧。这种燃烧，是他们放火焚烧自己的甘蔗田，而不是我们脑子里的焚烧“秸秆”。
蔗农们放火烧的是甘蔗的叶子和植株顶部，对甘蔗的茎干影响不大。而燃烧的目的是减少顶部的叶子，便于机械化收割和运输（如叶子阻挡收割视线，叶子占地较大等）。故D项正确。如果只是为了增加土壤肥力，没必要在未收割时焚烧，而可采用类似“秸秆焚烧”的方式（实际上，增肥主要靠人工施肥）。故A项错误。
成熟时节燃烧，说明已近收割（即在烧后收割），基本无需提防后期的冻害（燃烧、烧灰，一般只能温暖一时，且会因灼热而损伤作物，不能预防冬季冻害）。再者说，美国佛罗里达州纬度低（本土最低纬度的州），又是临海的地理位置，冬季冻害少。故B项错误。燃烧，的确可以减少虫害，但到了已近收割的时节，再想着除虫害，为时已晚。何况除虫（害），不一定就得使用燃烧的手段。故C项错误。
11、美国甘蔗收获前能够大面积焚烧最主要是因为
A.冬季晴天多
B.种植规模大
C.劳动力价格高
D.机械化水平高
答案：B
这道题目，同样是抓字眼的题目，我们要抓住“大面积”仨字。实际上，如果当地的种植规模不够大的话，即使晴天再多，也难以大面积燃烧，类似古民居容易大规模连片燃烧的重要原因之一，就是古民居都是相连的（间隔小）。故B项正确。佛罗里达州，属于亚热带湿润气候，冬季或晴天较多，但因多面临海，海洋气团影响显著，晴天数目多少存疑。故A项错误。
放火烧，不怎么需要人力（劳动力），而灭火基本也不需要人力（靠“自生自灭”加机械化灭火）。换言之，大面积燃烧，不是因为劳动力价格高导致的灭火成本高，而是即使劳动力价格低也不想灭火（有目的的放火）。故C项错误。机械化水平高，与放火和过火面积大关系不大，反而是机械化水平高能提高防火、灭火的水平（能力）。故D项错误。
12、与美国收获前焚烧甘蔗叶不同，我国蔗农一般选择收获后焚烧甘蔗叶，原因是
A.收获后更便于焚烧
B.更省时省力
C.更有利于销售
D.更有利于回田
答案：C
美国是在成熟时（收割前）焚烧甘蔗叶，而中国多在收获后焚烧，实际上二者的水分含量差别不大，在大火的状态下，都比较容易燃烧，没有孰优孰劣（哪个更便于焚烧）之分（如果收获后，晾晒一段时间，则更易于焚烧，但后期处理成本高），即不一定更省时省力（如砍掉叶子是一份工，且叶子的存在，对于人工收割或机械化收割都不便，费时费力）。故A、B二项错误。同理，无论哪种燃烧，都是“尘归尘，土归土”，焚烧后的物质都是回田（即回田利用），没有优劣分别，且燃烧甘蔗（叶）都会带来严重的环境问题。故D项错误。
与美国收获前焚烧甘蔗叶不同，我国蔗农一般选择收获后焚烧甘蔗叶，原因是更有利于销售。这个答案，或者大家能通过排除法得出，但却知其一二不知其二。中美的差异，主要跟甘蔗的用途有较大关系——美国种的多是糖蔗（提炼糖分的甘蔗），而非果蔗（即直接使用的水果甘蔗）——欧美大部分国家，很少有直接啃食甘蔗的习惯。收割前的放火，对于甘蔗的主体（茎干）影响不大（即不影响榨糖），但却会破坏甘蔗品相（不好看），并不适合拿来直接食用（或作水果售卖），即看着就没有食欲——卖相不佳。故C项正确。
课外拓展
俗话说：钢针难得两头尖，甘蔗不能两头甜。比喻人要学会知足，做人做事不能两头都占。甘蔗的叶片耗水量巨大（水分蒸发旺盛），所以甘蔗梢部的水分充足，糖分的浓度较淡。而在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料（大部分为糖类）除了供自身生长消耗外，多余的部分主要贮存在根部。换言之，甘蔗糖分最多的部位在根部，而梢部（顶部）的甜味最淡，即“甘蔗只有一头甜”。
注意，在甘蔗的生长过程中，农户会为其剥几次叶子，为的是减少叶片的养料（糖分）消耗，且降低叶片的遮光性（即让茎干充分接受阳光照射，制造出更多的养料），促使甘蔗长得更长，糖分积累越多，又水又甜。
图片及部分搜索资料均来源网络（侵删）
文字 | 利之王
编校 | 王考拉
审核 | 利之王
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