课代表给大家划重点啦！

冰火菠萝油-还原港式茶餐厅的招牌面包🌟

美食制作

配料：

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍

• 高筋粉
• 糖
• 鸡蛋
• 盐
• 耐高糖酵母
• 奶粉
• 水
• 牛奶
• 黄油

二、制作步骤🔪

• 制作面团

面团原料放入厨师机，搅拌出厚膜，再加入黄油

• 制作菠萝皮

软化黄油加糖打发后加入鸡蛋

再加入奶粉低筋粉奶粉

• 组合送入烤箱

三、美食鉴赏📃