餐饮行业废水处理工艺

餐饮废水属于高浓度的有机污水，主要成分是剩余食物，洗洁精和水，具有油脂含量大、有机物含量较高、悬浮杂质较多的特点。部分企业餐饮废水站由于设施设计并不完善，就会出现污水处理设施无法适应进水水量、水质波动等问题，从而导致污水处理设施不能正常使用，出水不达标。

餐饮废水的预处理设施一般选用油脂分离器、格栅、隔油池、气浮设备等设施，以拦截大块悬浮物、漂浮物、大部分油脂等，以减少对后续生化处理设备的运行负荷。

餐饮废水的可生化性较好，一般采用生化处理，对于处理小规模生活污水可选用SBR工艺；宾馆、别墅、居民住宅小区的生活餐饮污水适于选用A/O工艺，一般设计为地埋式污水处理设施；接触氧化工艺主要应用于污水量较大； MBR膜生物反应器广泛适用于型楼宇餐饮或分散点源等场合。

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