拳头一般大，里面会拉丝还有一整只大虾！

黄金芝士虾球

食材：黑虎虾、土豆、马苏里拉芝士、蛋液、黄色面包糠

1.土豆粒上锅蒸45分钟

2.黑虎虾去头、去壳留尾、开背去虾线

加盐、黑胡椒、料酒抓匀腌制

3.土豆取出压碎，加少许盐、胡椒粉、玉米淀粉揉成团

4.压成饼塞马苏里拉芝士，塞大虾、团成球露虾尾

5.依次裹蛋液、面包糠

6.烤箱中层170℃、18分钟