汪小菲VS大S，让兰姐掌握了抖音流量密码，受益者竟然是他？
近期，汪小菲和他的“家人们”一直行走在微博热搜的风口浪尖上。都说“家丑不可外扬”，可名人的家丑却往往能够达到“一颗瓜激起千层浪”的效果，汪小菲的家事成了与世界杯齐名的热门话题。
其实这几天最热闹的并不是汪小菲在微博上的暴走，而是他那个商业头脑清奇的优秀营销大师母亲、俏江南创始人张兰，轻轻松松将自己的直播间变成了吃瓜第二线。
一面在直播间回应汪小菲与大S离婚背后的内幕，一边火速上架卤蛋、绿茶和自热软饭三件套，开启直播带货模式。直播前三日，以麻六记酸辣粉为主的爆款美食总销售额就突破了5000万，据了解，这一数字还在不断攀升。不仅毫不费力的赚回了汪小菲为大S交的电费，还顺便狂赚了一大波儿的粉丝流量。
目前，麻六记的这款酸辣粉单品线上销量一跃成为全抖音平台食品饮料七日爆款榜第一，截止发稿之时，麻六记抖音旗舰店中，酸辣粉产品仍处于预售状态，早已被卖断货。张兰的这波儿精准操作，不得不令人佩服，能取得这样的成绩，恐怕张兰本人都始料未及。
“麻六记”成功出圈，疯狂收割粉丝流量
有了娱乐流量的加持，麻六记成功出圈，在消费市场的认知度迅速提升。疯狂收割了一大波儿流量的麻六记究竟是何来头？
根据麻六记官方抖音号的简介显示，麻六记并非是汪小菲一个人的，而是汪小菲携安勇、李萍、杨洋，四个人共同打造的川菜品牌。
北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年8月，法定代表人为宋娜，注册资本800万元。2020年12月，麻六记第一家店落地北京国贸CBD商圈，当时汪小菲与张兰等人都出席了开业典礼。
发展至今，麻六记已经拥有16家实体餐厅，其中北京12家、上海2家、成都2家，线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。
这次凭借汪小菲和张兰的话题热度，麻六记一跃成为各大社交平台上的“网红品牌”。一方面，线上麻六记官方旗舰店挤进了抖音“居家便食店排行榜”前三名；另一方面，线下实体店的销售情况也得到大幅提升。在大众点评上，不少网友评论说在麻六记吃饭，要等一小时起。
还记得麻六记上一次引起大众关注，还是因为一则处罚。今年10月，北京麻六记餐饮管理有限公司顺义分店因采购不符合食品安全标准的原料，被罚款9100元。追溯到今年3月，北京麻六记餐饮管理有限公司东城分店也因油烟排放浓度超过排放限值标准，被罚了1.4万元。
如今麻六记的火爆，让这些老黄历再次浮出水面，蜜宝儿也要在此提醒从事餐饮业务的企业，合规经营很重要，食品卫生许可证、餐饮服务许可证、食品经营许可证、排污许可证等一个都不能少。如有此类需求，可识别文末二维码，与您的专属服务官联系。
除了麻六记，汪小菲名下还有16家关联公司，包括合润麟（北京）食品有限公司、北京大小赢养食品科技有限公司、长沙九份食品科技有限公司等。其中，合润麟（北京）食品有限公司曾以“美容大王”大S甄选及代言作为品牌宣传卖点，还曾申请注册了“S茶”“茶 S”商标，但最终也只是昙花一现。汪小菲与大S的交集，恐怕也只剩下微博上不时传来的骂战了。
麻六记爆火背后的代工生意
昨日，又一条与事件相关联的词条“麻六记背后的代工生意”冲上热搜，引发网友热议。微博显示，目前麻六记线上销售的产品基本为代工生产。此次卖脱销的麻六记酸辣粉代工厂为阿宽食品、麻六记牛肉辣酱代工厂为四川饭扫光食品集团股份有限公司、火锅底料代工厂四川天厨食品有限公司、自热煲仔饭套装代工厂成都友伦食品有限公司……
与此同时，网友们力挺麻六记，表示“苹果还代工呢”、“海底捞也是代工”、“这不会是大S妈折腾的热搜吧”。
代加工产品随处可见，只要是符合食品安全的产品，是否是代加工又如何呢？更何况麻六记合作的几家代工厂商，都是值得依赖的大厂商。以生产麻六记酸辣粉的阿宽食品为例，成立于2016年，主营新型方便食品的研发、生产和销售，被消费者所熟知的产品有阿宽“红油面皮”，同时该公司还在为其他品牌厂商提供贴牌、代工服务，其中包括大家所熟悉的三只松鼠、百草味、李子柒、韩国MDS等知名品牌。
目前，阿宽食品正在全面冲刺IPO。招股书显示，阿宽食品的市场占有率增速为业内第一，但阿宽食品在定制销售方面的毛利率却逐年下降，在阿宽食品的整体业务体系中代工已经成为公司最不赚钱的业务。
对于阿宽食品来说，代工并非企业的主要业务支柱，毕竟，在与品牌商合作的过程中，品牌掌握着绝大多数的话语权，而代工只是赚个“辛苦钱”，还随时面临着被其他代工厂替代的风险。只有不断提升品牌力，在调整业务结构的同时，培育出自研爆款产品，才是代工工厂未来的发展方面。
对于麻六记来说，代工模式是现阶段降低经营成本和生产成本，提升经营效率的必由之路，但却不是长期策略。但对于麻六记来说，代工存在一定的弊端，比如供应商的供货能力、产品品质、食品安全的把控等，无论哪一环出了问题，都将直接影响到麻六记的品牌形象，然而这些是品牌方无法直接掌控的，这种模式也并非企业的长久之计。
明星八卦掀起了这一波儿购物狂潮，而麻六记和阿宽食品成为这场“闹剧”的最终受益者，也将幕后的代工生意推到台前。从三只松鼠、百草味、李子柒这些大品牌都选择了阿宽食品作为代工厂可以看出，阿宽食品在产品研发、生产技术、售后服务等环节一定具备了过人之处。正如此前蜜宝儿提到过的中国“超级工厂”义乌，各类产品代工工厂都开始向着推出自有品牌、专利和技术的方向发展，不要小瞧了中国制造，实力不容小觑！
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