国宴级的鱼香肉丝！5星大厨教您家常做法，酸甜开胃，简单下饭，全家都爱吃！附...

美味的鱼香肉丝来喽✨✨✨

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣猪通脊肉，顺切成丝，加盐、胡椒粉、花椒酒去腥、蛋清、淀粉上浆，最后封点油

2️⃣泡二荆条片开去籽，切成碎末。鱼香汁：五勺清水，四勺醋，三勺白糖，两勺酱油，一勺淀粉

3️⃣起锅烧油，先下肉丝，煸炒到断生，加入泡海椒和郫县豆瓣酱，炒出红油。葱姜蒜

4️⃣传统的做法放入青笋和木耳（青笋和木耳提前焯水）最后再淋入调好的碗汁和小葱，翻炒均匀

喜欢的快去试着做做吧！😘😘😘