荆荆有味 楚楚动人 2023年“湖北楚菜美食节”即将首次登陆京城

由湖北省人民政府驻北京办事处、北京饭店主办，北京湖北大厦、武汉东湖宾馆、武汉翠柳村客舍承办的2023年“湖北楚菜美食节”活动，将于10月23-29日在北京饭店举办。

为了持续发展湖北楚菜品牌工程，进一步推介楚菜和湖北名优特产，本次“湖北楚菜美食节”活动也得到了湖北省商务厅的支持，同时充分发挥湖北省驻京办的桥梁纽带作用，加强京地合作，助力楚菜推广，讲好湖北故事，传播荆楚文化。

因何有味，为何动人，请收下这份美食节攻略：

1.荆楚风味美食

潜江小龙虾：鲜活生猛，藏匿于稻田，流转于舌尖；南水北调源头丹江口水库大白刁：肉质鲜嫩无比，入口即化；

香煎（清蒸）武昌鱼拖：极目楚天舒，莫忘武昌鱼；洪湖鱼汤炖鱼圆：集“无鱼不成席、无圆不成席、无汤不成席”于一身；武汉莲藕排骨汤：文火煨到肉烂脱骨，莲藕粉糯又不失清香。

2.楚风开席仪式

众乐之于编钟，一曲千古绝唱。伴着清脆悦耳的编钟声，为您送去美好祝愿。品着“荆”“制”美味的楚菜，穿越千年，时空对话。

3.楚风汉韵服饰

华夏衣冠现风华，汉服之美叹不尽。在满是楚元素的美食节穿上汉服，恰若一幅淡彩的水彩画，随着时间的迁移，在纸上慢慢渲染，渐浓渐淡。

4.武当功夫茶道

传承圣贤智慧，弘扬武当文化，宣传武当功夫。以练功之汗水提升正气，以圣人之言教涵养精神。

5.古琴茶艺表演

秋风拂面，茶香弥漫。红茶陪伴，心境宁静。品味秋天的温暖，感受大自然的美好。饮一杯红茶，与秋天对话，等冬去春来。

6.特色产品展销

一方水土一方民情，一道特产一缕牵挂。一城一味，一味一绝，世界上最美的味道莫过于家乡的味道，吸引人们流连忘返。

相信随着2023年“湖北楚菜美食节”系列活动在京陆续开展，必将会给首都人民带来一场场美食和文化盛宴！