雪糕界已经这么卷了？
香蕉冰淇淋需要准备的食材
香蕉220克、青柠汁40ml、青柠皮屑适量、巧克力溶豆约5颗、香蕉牛奶330ml、蛋黄2个、淡奶油250ml、奶粉40g、白糖130g
1、制作雪葩
00:28
将220克香蕉剥皮切圈放入碗中，挤入40ml青柠汁和适量青柠皮屑搅拌混合，盖上保鲜膜冷藏备用
2、制作冰淇淋液
00:48
①锅中加入330ml香蕉牛奶、40g奶粉和80g白糖煮沸
②碗中加入2个蛋黄和50g白糖，用打蛋器打至发白【边打边加入煮沸的牛奶】
③混合物倒回锅中加热，不停的搅拌至混合物达到82度
④将制品倒入香蕉中，倒进搅拌器中打碎过筛一遍，加入巧克力都搅拌均匀
3、制作香蕉冰淇淋
01:18
将250ml淡奶油打发，加入冰激凌液搅匀，倒入磨具中放入冰箱完全冷却后冷冻定型即可
