【桃酥】有没有牙都可以吃的桃酥，酥香可口，奶味浓郁

桃酥

1.250克普通面粉，+50克玉米淀粉，【或者直接用300克低筋面粉】+3克小苏打，+4克泡打粉，+2克盐，搅拌均匀。

2.180克黄油或猪油打发到发白体积变大。

3.4个鸡蛋【200g】只要蛋黄，打散蛋黄加入黄油中，+100克糖粉，混合均匀。

4.将第1步的东西过筛到混合好的黄油里，继续翻拌均匀。

5.取一块搓圆按扁，放烤盘的油纸上，在中间按一个小坑避免鼓包，然后刷上蛋液撒上黑芝麻。

6.烤箱180度，提前预热10分钟，然后上下火180度烤18分钟，随后注意观察上色的情况。