乳腺癌患者化疗后的饮食

乳腺癌患者化疗后的饮食

很多乳腺癌患者因为心里压力、病情进展、治疗等原因引起饮食障碍，进而导致营养不良。病人饮食需要比平时更用心。乳腺癌治疗期间可以选用RZLAAT免疫素作为营养补充剂，帮助提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用，同时注意日常饮食。

吃些软坚散结的食物

乳腺癌患者应吃些软坚散结的食物，有利于肿块的消减。软坚散结的食物有海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、猕猴桃等。

适量补充含维生素D的食物

有研究显示，若女性有维生素D缺乏症，一旦患上乳腺癌，死亡的风险比其他女性高。所以患者应适量补充含维生素D的食物，如动物肝脏，牛奶，蛋黄，鲑鱼等

不同治疗阶段的饮食原则

手术后以益气补血、理气散结为主，促进身体康复适合吃：薏米、山药、菠菜、丝瓜、鲫鱼、大枣、橘子等

放疗期间以甘凉滋润的食物为主，缓解口干舌燥适合吃：枇杷、雪梨、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜等

化疗期间 易出现消化道反应，宜吃健胃降逆、益气、养血的食物如： 姜汁、鲜果汁、陈皮、芡实、 番茄、薏米、白扁豆、灵芝等

食谱推荐：

海藻双仁粥

海藻、海带各50克，甜杏仁10克，慈米 60 克。

做法：别洗净，切成小段;甜杏仁洗净。 藏米洗净，用水浸泡 30 分钟;海藻、海带分

将慧米放入锅中加水煮至八成熟，然后放入海藻段、海带段、甜杏仁熬熟即可。

丝瓜炒鸡蛋：益气散结

材料 鸡蛋3克，丝瓜250克。

调料 盐2克，姜末、葱末、蒜末各5克，植物 油适量。

做法：1.丝瓜洗净，去皮，冲洗，切滚刀块，放沸水中焯烫，捞出，用冷水冲一下;鸡蛋打散，炒熟。

2. 油锅烧热，炒香姜末、葱末、蒜末，放丝瓜块翻炒，加鸡蛋块炒熟，加盐即可。

荸荠豆腐汤

生津、缓解口干

材料 荸荠10个，豆腐100克，紫菜5克。

调料 盐2克，葱花、姜片各适量。

做法：1.荸荠洗净，去皮，切块;豆腐洗净，切丁;紫菜冲洗一下，撕成小块。

2.锅中倒适量清水大火烧开，放姜片、荸养块、豆腐丁，大火煮开，转小火煮 15 分钟，加紫菜、葱花、盐搅匀即可。