2分钟学会【虾仁滑蛋】经典详细做法，滑嫩鲜香，百吃不腻

简单🈶营养的虾仁滑蛋做法:

烹饪步骤

1.鲜虾自背部切开，去泥肠。2.剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干。

3.将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，放入冰箱冷藏待用。

4.3个鸡蛋加适量盐打匀。

5.起油锅，滑散虾仁，变色后倒入鸡蛋液。

6.加少许盐炒匀成盘。