破壁机有什么害处？起底四大风险隐患！

 

常常逛淘宝小家电区的朋友应该都有看到过这样一款产品，它号称性能强大、用途广泛，最近一段时间甚至一跃成为销量榜榜首，但是随着它知名度的提高，许多商家开始浑水摸鱼，用一些不合格的产品滥竽充数，于是一些负面评价也纷至沓来，这时就有一些朋友咨询到我，破壁机有什么害处呢？作为一名家电测评员，在工作和生活中接触过大量的破壁机产品（如下），来给大家解答一下这个问题。

 

一，破壁机有什么害处？

破壁机有什么害处？在讲这个问题之前，大家有没有发现这个现象，市场上对破壁机的评论可以说是两极分化，这是怎么回事呢？其实原因就在于现在市面上的产品质量参差不齐，如果是一台劣质的破壁机，那么它带来的不仅是及其糟糕的使用体验，甚至还会产生严重的安全健康隐患。那么它具体会带来哪些危害呢？让我们接着往下看。

1、可能释放异味及有害物质。一些低价的破壁机可能会采用劣质材料制造密封圈、隔音罩、杯体和加热底盘等部件，这些材料会产生异味并释放有害物质，长期使用会对身体造成慢性伤害，甚至增加致癌的风险。因此，在购买破壁机时，应选择使用高品质材料制作的产品，避免异味和有害物质产生。

2、刀片与底部影响健康。低价劣质的破壁机可能会使用刀片和底部材料不好的杯体，这会使破壁机在使用后极易生锈或损坏，不仅降低了使用寿命，还有可能将有害物质释放到食品中，对人体健康产生不良影响。因此，应选择质量可靠的破壁机。

3、安全隐患问题严重。为了确保破壁机产品质量，每个部件都需要达到高标准。如果其中任何一个环节未达到标准，可能会导致性能不稳定、寿命较短或存在用电安全问题。因此，在购买破壁机时，应选择信誉好、质量可靠的品牌，以确保产品质量和使用安全。

4、功率过大噪音超标。一些制造商为追求更好的搅拌效果，可能会提高破壁机的功率。然而，搅拌效果不仅取决于功率大小。如果破壁机没有经过技术调校以减少噪音或设计隔音罩，就可能会产生超出正常范围的噪音，严重影响生活质量，并可能引起邻居的投诉。

 

二，揭秘破壁机市场五大不良现象

破壁机有什么害处？相信大家现在都有了一个具体的了解，其实劣质产品的产生和现在市场乱象丛生的环境是分不开的，我觉得大家是有必要了解一下目前破壁机市场的情况的。下图是我找到的一份破壁机主要负面评价分类汇总，这里我就来揭秘一下最常见的市场五大不良现象。

1、降低成本不注重质量：一些低价产品因选材和用料质量低劣而备受批评。商家为了降低成本使用铝制电机，由于其散热和导电能力有限，当使用高功率而超负荷使用时可能会引起安全问题，如火灾。此外，它们的非食品级硅胶和降噪密封圈可能会在加热时释放有毒有害物质，对人体健康构成威胁。

2、靠高转速吸引小白：一些低质和非专业的产品过分追求高转速，并通过夸大表面上的转速数据来吸引用户。然而，长期以极限转速运行会使电机损耗和老化，加上低质电机和未经优化的内部传动结构，可能会产生转速不平衡、性能下降和寿命缩短等问题，严重情况下可能导致刀片脱落，造成安全隐患。

3、温控系统精度不足：低价产品的温控系统精度较低。高品质的破壁机通常配备过热保护机制，当电机温度过高时自动停止工作。然而，许多低价产品要么没有温控功能，要么其设计不佳，导致升温不受控制，时高时低。这不仅会影响电机性能，还可能带来安全隐患，对家人的健康和安全构成威胁。

4、功率超标导致负荷大：市场上存在许多低质和非专业破壁机通过夸大功率参数来吸引用户。然而，如果使用低品质电机和内部电线材料，并同时超负荷使用未经调试的功率，不仅会浪费电力，还可能加速电热元件的绝缘老化，存在长期使用中的用电安全隐患。

5、底盘的材质不佳：低质和非专业的破壁机通常采用普通特氟龙作为加热底盘材料，但该材质缺乏耐磨性，表面容易脱落，长期使用后可能会残留有害物质，导致其进入食物而损害身体健康。此外，这些型号通常没有吸盘防滑或防震动设计，在制作高温饮品时很容易使机身倾斜，造成危险，例如机身进水、电路损坏、孩子烫伤等。

 

三，优质破壁机的五大好处

破壁机有什么害处？前面谈到的劣质产品一定给大家留下了深刻影响，可能这个时候有的朋友就打了退堂鼓，但是大家要知道，现在还是有很多的厂商，很多的品牌在坚持生产着优质的破壁机产品，这样的产品可以为我们带来其他产品给不到的口感以及营养方面的提升。那么破壁机究竟有什么好处呢，接下来我就给大家具体讲解一下。

1、激发食材营养潜力：破壁机通过高速旋转刀片破坏食材的细胞结构，释放更多丰富的营养物质。同时，合理的转速可以保持果蔬的天然原味，为我们提供了实用而健康的功能。

2、味道浓郁，口感细腻：破壁机将食材充分打碎，制作的豆浆等食品口感顺滑细腻，使食材中的营养成分更易于被吸收。此外，制作其他食品时无需过滤，口感更加纯净细致。

3、简便易用：破壁机设计了智能控制面板和一键操作，使用非常方便。它还具备多种功能，可以制作果汁、奶昔等饮品，还可以制作果酱、果泥、冰淇淋等美食。多功能设计使我们能够在家中轻松制作各种美味，非常方便实用。

4、高效省时：相比传统的手动切割方式，使用破壁机可以节省时间。它能够快速将大块食材粉碎成小颗粒，提高了烹饪效率，让我们更轻松地享受美食与生活。

5、个性化定制：破壁机具备出色的可控性，可以根据食材特点和个人口味进行设置。您还可以根据个人喜好添加调味料，使食物更加美味可口。破壁机为您提供灵活性，让您能够自由发挥创意，实现美食与个性的完美融合。

 

四，选购破壁机的八大技巧

前面我们聊破壁机有什么害处？借助这个问题我们聊到了劣质及优质产品，相信现在很多朋友都会产生购买破壁机的想法，为了让大家选购的时候不会踩雷，我特意总结了破壁机的八大选购技巧，希望能帮助到大家。

1、信赖专业品牌：专业品牌的破壁机经过精心调整和优化，使得搅拌技术更加稳定均衡，电机功率衰减更少。相反，非专业品牌只注重参数堆积，缺乏精细调整，导致实际搅拌效果不及专业品牌，长期使用后性能会明显下降。

2、硅胶材质安全可靠：一些低价劣质商家在破壁机上使用非食品级的低质硅胶作为密封圈和吸音环材料，这些低质硅胶在高温加热时可能释放出有毒刺激物质。因此，在选择硅胶材质时必须警惕，必须要求其符合食品级标准，以确保产品的安全性。

3、温控与过热保护机制：破壁机需要具备精确的温度控制和过热保护机制，以防止电机过热。这一功能至关重要，但许多制造商未充分重视，导致产品升温不均匀，影响食材制作效果，并可能存在安全隐患。

4、发热底盘材质合格：高品质破壁机通常采用成本较高的陶瓷釉加热底盘，而低质量破壁机使用普通特氟龙材质的发热底盘。这种发热底盘耐磨性差，表面涂层容易脱落，长时间使用可能导致糊底现象。在选择破壁机时一定要注意发热盘的材质，避免对身体健康造成损害。

5、电机品质至关重要：电机质量是破壁机好坏的关键因素。市面上的电机主要有纯铜电机和铝制电机两种。纯铜电机在结构精密度和质量强度方面优于铝制电机，有较小的摩擦损耗和动能衰减。相比之下，铝制电机的性能和寿命远不及纯铜电机，长时间使用可能存在安全隐患。

6、清洁功能健康方便：破壁机具备一键自动清洗功能，解决了清洁角落难题，提供更方便的清洁体验，有效减少健康隐患。

7、电机转速设置合理：选择适当的电机转速非常重要，25000-40000转足以满足日常需求。过高的转速会增加电机损耗和老化速度，综合考虑各方面因素后选择合适的转速才是明智之选。

8、合理的刀片设计数量：合理设计的刀片可以显著提高切割效率，建议选择配备8片刀片的产品，以满足对食材搅拌细腻度的要求。此外，还要注意刀片是否采用高密度扇叶型304不锈钢刀片组，并配备旋切式低阻力刀叶设计，以保持高转速的同时降低阻力、提高搅拌效率，减少噪音产生。

 

相信大家也注意到了我前面着重介绍了品牌的重要性，因为一个品牌专业与否也是产品质量的关键因素。为了让大家在货比三家时不会犯难，我找到了一份权威机构给出的全网主流破壁机性能及安全指数总表，并以此分析出了以下观点。

在破壁机安全问题频发，异味大、不耐高温不耐磨等案例高发的当下，首先强烈推荐宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，核心主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！它家多年来死磕电机、安全技术调教，每一款都坚持婴儿级食用标准，且通过五年安全“抗衰减性”承压设计，在四通道核定震频技术等十大黑科技的加持下，搅拌细腻度、安全指数、降噪性能等在千元内遥遥领先，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！还自研有多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，最大程度上做到安全无毒无刺激！

宫菱多年来坚持以“安全”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，有着非常丰厚的专业技术经验。据我了解，它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑，这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。

 

五，哪些人群更推荐使用破壁机？

破壁机有什么害处？相信前面大家也了解了优质破壁机不仅没有这样的烦恼甚至还有很多好处，而对于某些人群来讲，一款优质专业的破壁机带来的好处是更加明显的，那么究竟是哪些人群呢？下面就和大家来聊一聊。

1、有脾胃不好、消化不良烦恼的人群：对于脾胃不好、消化不良的人来说，他们需要选择容易消化的食物。破壁机能够将食物打碎，促进食物的消化和吸收。经过破壁处理的食物更容易被身体吸收，能够减轻肠胃负担。此外，破壁机还能有效地保留水果中的膳食纤维，非常适合这类人群的食用。

2、有健康养生需求的人群：保持健康需要良好的生活习惯和全面丰富的饮食结构。它不仅可以制作各种营养均衡的冷热饮品，如豆浆、辅食、杂粮粥、果蔬营养汤等，还能制作烘焙烧烤酱料、调料干粉、绞肉馅等。破壁机能够轻松处理各种食材，使饮食结构更加丰富，是追求养生健康的人群的必备工具。

3、家中有老人的人群：随着年龄的增长，老年人的牙齿及消化功能可能会退化。破壁机可以搭配豆类和五谷类食材制作饮品，尤其是搭配黑芝麻、核桃等植物种子类食物制作芝麻酱或核桃酱，让钙质更容易被吸收和消化，预防骨质疏松等疾病。这对于家庭中有老人的人群非常适用。

4、孕产期和哺乳期的妈妈：在孕产期和哺乳期，女性需要摄取大量的营养物质。破壁机可以将水果、蔬菜和谷物制作成美味的食品，有助于调节胃肠道功能，促进消化。通过破壁机制作的食物能够帮助特殊时期的女性摄入更全面、丰富的营养素。

5、刚刚有了宝宝的家庭：破壁机可以制作各种适合婴儿食用的辅食，还能将蔬菜和水果搅打成易饮的果蔬汁。即使是不爱吃蔬菜的孩子，在不知不觉中也能摄入足量的维生素和膳食纤维。破壁机为家庭中有幼童的人群提供了很好的食物处理方式。

 

破壁机有什么害处？其实这个问题的关键就是看我们能不能分辨出劣质产品，只有在选购时选择质量优异的产品才能避免劣质产品影响我们的使用体验甚至带来健康安全危害。希望我整理的破壁机知识能对您有所启发，能让您在购买时更加得心应手。