猪脚面

一、猪脚面

猪脚冷水下锅焯水，撇沫捞出

干净的砂锅放猪脚，放配料

放葱姜、啤酒和热水

放调料调味

盖盖小火慢炖

鱼处理好，腌鱼

放烤盘上刷油

烤箱200度15分钟

撒干料再烤五分钟

碗底放面条，铺上猪脚

青菜点缀，调味汤