01 植物逆境蛋白

• 热激蛋白：在热激等伤害中起到稳定蛋白质结构、维持其活性的作用；作为分子伴侣协助蛋白质进行正确折叠、组装及膜间转运等；促进错误折叠蛋白质的降解等。

• 低温诱导蛋白：低温诱导产生的抗冻蛋白、LEA蛋白等具有防止细胞脱水等作用，可提高植物抗寒性。

• 水分胁迫蛋白：干旱、盐渍诱导产生的渗调蛋白、LEA蛋白等具有调节细胞渗透势、防止细胞脱水和维持细胞膨压等作用，可提高植物的抗旱性和抗盐性。

• 病程相关蛋白：能诱导与防卫系统有关酶的合成，提高植物的抗病能力。

02  引种

光周期理论和春化作用在生产中被广泛应用于引种育种，调节营养生长和生殖生长、控制花期等实践中。

不同纬度地区引种：

（1）要考虑被引植物对温度的需求。在南、北方地区之间引种时，必须了解品种对低温的要求，北方的品种引种到南方，就可能因当地温度较高而不能满足它对低温的要求，致使植物只进行营养生长而不开花结实，从而造成损失。

（2）要考虑被引植物原产地与引种地的光周期差异以及收获目的。短日植物南种北引，生育期推后，对于以果实或种子为收获目的的植物，如果引种成功，应引用早熟品种。以收获营养体为主的短日植物，应引种晚熟品种，提高其产量。

（3）注意原产地与引种地的土壤pH、土壤微生物等对植物生长发育的影响。同纬度地区引种应着重注意土壤pH、土壤微生物等对植物生长发育的影响。

03 交叉适应

植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不良环境之间的相互适应作用，称为植物的“交叉适应”。

原因在于：

（1）在一种逆境下植物生长受到抑制，各种代谢发生相应变化，从而减弱了对胁迫条件的敏感性，对另一种胁迫可能导致的危害有了更大的适应性。

（2）多种逆境条件下植物体内的脱落酸、乙烯等激素含量都增加，从而提高对多种逆境的抵抗能力。

（3）产生逆境蛋白。一种逆境可使植物产生多种逆境蛋白，多种逆境可使植物产生同样的逆境蛋白。

（4）在多种逆境条件下，植物都会积累脯氨酸等渗透调节物质，通过渗透调节作用来提高对逆境的抵抗能力。

（5）在多种逆境条作下生物膜的结构和透性发生相似的变化，多种膜保护物质可能发生类似的反应，使细胞内自由基的产生和清除达到动态平衡。多种保护酶参与植物的抗性反应。

04疏果

（1）作为代谢库的果实之间对光合产物有竞争关系。通常光合产物供应是有限的，果实过多时分配到每个果实的光合产物少。因此疏果有利于单果的发育和品质的提高。

（2）生殖生长与营养生长存在竞争关系。若果树结果过多，养分大量消耗会抑制果树营养生长，导致植物体内养分积累少，花芽分化受到影响，引起下一年开花结果减少。因此疏果有利于果树的稳产。

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