【展讯】2023上海国际烘焙展览会6月举办

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烘焙业贸易平台

2023上海国际烘焙展览会由上海高登展览集团年创办，已成功举办了数十届，是亚洲领先的烘焙展会、东南亚食品和饮料的中心贸易平台。
参展企业及观众的国际性逐年提高，该展市场吸引力和权威性不断提升。
每年来自全球的专业人士汇聚在中国上海，相互发掘和探讨食品行业新流行趋势、新的产品，寻找新商机。
本届上海国际烘焙展将于6月5-7日在上海举办。展会同期，还将同步举办上海市蝴蝶酥大赛等活动。

2023年上海烘焙展览会展出面积6平方米，展商总数达到2000家，同时展会还吸引了来自海外国家的专业观众和参展商，体现了全球食品行业的新兴趋势。

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关于2023上海国际烘焙展

2023年展位规划图

2023年上海国际烘焙展览会

2023年6月5-7日

虹桥-上海国家会展中心

展出产品品类

专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂、馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料、焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品、品馅料炒锅、夹层锅、自动计量包装机械等等...

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上海烘焙展及市场分析

▼烘焙食品产业链上游包括烘焙面粉、烘焙油脂、食盐、砂糖、乳品、鸡蛋、水等原材料，中游可分为蛋糕、面包、甜点、饼干等，下游销售渠道包括商超、餐饮店、连锁店、便利店、线上平台等。

▼现代烘焙业在我国起步较晚，行业发展时间较短，烘焙食品在中国主要作为甜点零食，人均消费量与欧美等国家有较大的差距。随着中国消费者对烘焙食品的认知度的不断提升，中国烘焙市场未来增长潜力巨大。

今年，我们翘首以盼，期待一下上海国际烘焙展还会带来怎样的惊喜！