油管播放2000万的黄油烧饼!我做出来了,不需要烤箱
黄油烧饼原来这样做!

以下笔记整理于up主“搭胖友图图”。
材料:清水200克,牛奶100克,酵母5克,油45克,糖20克,盐4克,面粉650克,黄油100克。
步骤:

清水,牛奶,酵母先混合均匀。

添加玉米油,面粉,白糖,盐。


混合成面絮以后揉成面团。

发面20分钟,面团嫩发即可。

面团排气以后,分成18个小面团。

各给一块黄油。

按扁把黄油揉开。

每三块面饼叠在一起。

盖保鲜膜醒面十分钟。

再次压扁摊开。


最后包起来,翻面,按扁,摊开。

煎锅中火烧热,将饼胚子放进去,再摊开一点。

煎两分钟后翻面,继续煎三分钟。


完成!

