刷爆屏的无骨鸡爪，绝对正宗！

外面卖的无骨鸡爪价格好贵，每次吃都感觉肉疼，为了满足口腹之欲，自己动手学会了网红无骨鸡爪的做法，味道相当好，来给你们分享一波~ 用料：鸡爪10只、糖2勺、姜4片、料酒适量、小米椒1个、老抽1勺、香菜2根、柠檬半只、醋4勺、蒜适量、生抽4勺、蚝油1勺、剁辣椒适量、芝麻油适量、芝麻适量 1、把鸡爪洗干净冷水下锅放入料酒和姜片煮十二分钟左右捞起冲洗，用盘子装着放入冰水浸泡半个小时去骨（挑骨有点麻烦要找技巧的） 2、蒜末、糖2勺、生抽4勺、老抽1勺、蚝油1勺、香醋4勺、香菜切段、小米椒1个、剁辣椒适量、芝麻油适量、柠檬切片、撒点芝麻，倒入鸡爪搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜即可 这个配料我已经做过好几次了，绝对美味，你们快试试