酒楼点心天花板-豉汁蒸凤爪，粤式经典点心，教你在家里这样做，非常简单。

今天是豉汁蒸凤爪，粤式经典点心，快来学习吧！

所需原料：虎皮凤爪、

所需辅料：豆豉、蒜蓉、泰椒、盐、糖、老抽、蚝油

第一步：买炸好的虎皮凤爪，然后去掉爪子的指甲，然后再一分为二。

第二步：调豉汁，佐料如下图所示。

第三步：所有佐料量均为一勺，最后再来一大勺热油，搅拌均匀。

第四步：把腌汁全部倒进斩好的凤爪里，然后抓拌均匀。

第五步：凤爪放在蒸笼上，盖上盖，大火蒸15分钟。

蒸好后，就大功告成了！