气炸锅料理｜泰式咖哩味炸鸡

食材 (1人份)

鸡胸肉 约150g（1片）

燕麦脆片Whitbix 2片（也可使用燕麦片50g）

橄榄油/酪梨油 适量（用于气炸）

调味料

米酒 1又1/2小匙

酱油 1又1/2小匙

盐 少许

胡椒粉 少许

咖喱粉 少许

营养标示 （1份）

热量 263kcal

碳水 20g

脂肪 2.5g

蛋白质 37.8g

配菜、油与泰式辣酱未计入热量。

想吃炸鸡却因为热量太高有罪恶感？那就试试这款泰式炸鸡吧！用气炸取代油炸，燕麦片取代面包粉，热量更低吃得更健康！

制作步骤：

1将鸡胸肉切块，加入调味料，腌制约半小时（或腌隔夜也可）。

2燕麦脆片打碎，裹上鸡胸肉，确保每块每面都有沾到。

3将步骤2的表面喷上些许的橄榄油或酪梨油；气炸锅调180℃，先预热5分钟，接着把鸡胸肉放入，炸约5-10分钟。

温馨提示：气炸时间依照锅具品牌不同会有些许差异，可以不时查看，确保鸡肉不要焦掉。（也可以使用烤箱）

4翻面，再喷上些许油，以180℃烤5分钟即完成。

温馨提示：吃的时候可以搭配泰式辣酱沾着吃。

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