牛奶的神仙吃法！白嫩细滑的奶汁炖菜真的绝

《奶汁炖菜》

以下笔记整理于up主“嘟嘟栗子酱”。

材料：鸡腿肉，喜欢的配菜（如红萝卜，土豆，口蘑，西兰花等。），芝士，黄油，牛奶。

步骤：

鸡腿肉去皮，加入盐，胡椒粉，黄酒，搅拌均匀，腌制片刻。

选喜欢的配菜切块，如红萝卜，土豆，口蘑，西兰花等。

热锅，放黄油，小火慢慢煮化。

把鸡肉煎到变色。

放入不容易熟的配菜（如土豆，红萝卜），翻拌均匀。

把食材倒入炖锅，加入蘑菇，再加入半碗清水，500毫升牛奶，煮到土豆变软，再加入西兰花，小半碗淀粉水，一点盐，芝士，翻拌均匀。

完成！