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芹菜富含膳食纤维，热量低，有独特的香味。炒的时候很好吃很脆。我们做芹菜的时候，可能会做的太多，或者买的太多，所以要隔夜保存。如果要保存的话，最好用保鲜盒包装，尽快食用，否则坏了就坏了。

1、芹菜可以过夜吃吗

在，芹菜可以隔夜食用。芹菜在烹饪过程中，高温会将里面的细菌去除。煮熟的芹菜如果放置一天，不会产生太多细菌，可以食用。但在吃之前，请用微波炉加热食物，以免肠胃不适。芹菜在保存的过程中，可以放入干净干燥的保鲜盒中，盖上盖子，然后放入冰箱的冷藏层，放置时间不超过两天，也可以直接用保鲜膜将盘子包好放入冰箱。

2、芹菜洗了能放到第二天吗

如果芹菜已经洗过但没有切过，可以在下一餐吃，所以可以放在通风处。芹菜富含水分。如果储存不当，水分就会流失。可以适当在上面喷水，然后用报纸包好，放在阴凉通风处。建议尽早食用。另外，可以放在保鲜袋里的冷藏袋里，可以让芹菜保鲜三到五天。但不建议新鲜芹菜一次存放时间过长。时间太长，就会变软。

3、芹菜用水泡了一夜还能吃吗

最好不要浸泡蔬菜这么长时间。时间长了，白菜的心会变硬，口感也会变差。清洗时浸泡十分钟左右。芹菜即使在锅里焯水，变色后立即取出放入冷水中，这样吃起来又脆又嫩。芹菜完全凉透后，就可以取出沥干水分煮了。

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