今天给糖友们介绍一道家常菜，“豆腐炖鱼”，这是补钙效果不错的食疗菜。

材料：

草鱼、豆腐、葱、蒜、酱油、姜、料酒、盐、油、鸡精。

做法：

1.把鱼解冻后洗净，鱼身上切花刀用盐料酒腌制30分钟，豆腐切厚片，葱姜蒜切片备用。

2.锅放油开始煎鱼至两面金黄，放葱姜蒜片，倒入料酒、酱油、盐和适量水，加入豆腐大火烧开，转中火炖。

3.炖至入味后，开始大火收汁，完成。

营养：

豆腐含钙高，鱼肉中含丰富的维生素D，两样食物中包含有人体的蛋白质、植物蛋白质，维生素、微量元素及矿物质等，更能补充人体所需的钙质，很容易消化吸收。

糖友们可以适量的吃一些哦。

2020年5月23日早餐

早餐：

-杂粮面花卷，103克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、燕麦面、小米面、糙米面。

-卤肉，64克克

-洋葱炒青椒，136克

-豆腐脑，1中碗

2020年5月23日午餐

午餐：

-杂粮米饭，174克（大米、糙米、、绿豆、苦荞米。）

-豆腐烧鱼，162克

-青椒炒白玉菇，136克

-紫菜鸡蛋汤，1小碗

2020年5月23日晚餐

晚餐：

-杂粮米饭，176克（大米、糙米、、绿豆、苦荞米。）

-红烧草鱼，135克（可是部分）

-芦笋炒蟹味菇，142克

-苋菜汤，1小碗