夏季贝类|酒楼饭店名贵的菜式，在家就能做起来！
2022-11-09 21:35 作者:bili_170178778 | 我要投稿
🧑🍳盐焗花螺🐚
食材表🥗
花螺🐚500g
海盐🧂适量
沙姜、生姜适量盐焗粉1茶匙🥄
锡纸做法✅✅
1⃣️盐🧂水泡洗干净花螺🐚
2⃣️沙姜、姜切粒
✅✅
3⃣️花螺焯水:水内放2勺🥄盐🧂水开后放花螺🐚，煮到花螺🐚脱蚬
4⃣️热锅,不用下油，炒沙姜、姜、花螺下1勺🥄盐焗粉，关火🔥炒匀
5⃣️用锡纸保住刚炒好的食材✌🏻
6⃣️砂锅炒热海盐🧂，炒热后留一半备用
7⃣️将包好的食材放入锅中锡纸插几个洞后覆盖上刚备用的海盐大火🔥焗8-10分钟🕐
8⃣️扒开盐，撕开锡纸即可食用✌🏻✌🏻
