蛋白表征分析

蛋白质是生命物质的承担者，是生物功能的执行者，对维持机体正常生命活动具有十分重要的作用。蛋白质种类和数目繁多，不同的蛋白质具有不同的性质、生理参数以及生物学功能。蛋白质表征分析就是对蛋白质的生物学功能和各项性质和参数进行表征，包括蛋白质的种类、含量、分子质量、氨基酸组成、一级结构和纯度等，还可以对蛋白质翻译后修饰类型、位点、含量以及相互作用的蛋白质进行表征。进行蛋白质表征分析最常用、最先进的是基于质谱的技术，其分析的大致流程包括蛋白质酶解消化、高效液相色谱肽段分离、肽段质谱检测以及质谱数据生信分析。