胃癌术后流食食谱

胃癌是一种常见的恶性肿瘤,在早期发现和有效治疗的情况下,胃癌患者可以实现长期生存。但是,胃癌手术后,患者通常需要进行流食(也叫液体膳食或半流食)治疗。此外,手术后的胃功能减少也会影响到正常的饮食。为了保证消化道的健康并预防便秘或营养不良问题,以下是关于胃癌术后流食的一些建议。
1.首先应该注意流食中要摄入大量水分(4~6杯/天),以保证体内水分平衡。
2.流食中应当避免使用咖啡、含乳酸之物、辛辣之物、浓厚之味、过多的盐分或者过量的脂肪之物。
3.吃容易消化耐受性强的流食,如:酸奶浆、奶昔、咸奶昔、水果昔或者小番茄泥,以及对于便于吸收而且容易分量好看,如:燕麦片、大米片或者橡皮样子(chewable)等;
4.餐前及餐后间隔时间应不少于30分钟,此外还要将一天总量分成5-7份就餐来实施;
5.根据情况适当加减甜味剂,以使得流食中乏味之味耐受性强;
6.尽量选用新鲜水果,在加工时注意去皮去核,使得便于人体对其消化;
7.如遇大便不畅时,应当在流飪中加入对人体有益之物如:芝士泡(CottageCheese)、南方树(Soybean)或者开心果(Pistachio)等;
8.最好在多食用新鲜水产(FreshwaterFish),因为它们所含之氨基酸人体必覚需要;
9.海产(Seafoods)虽然不是必覚食用物,但是对人体来说却是很重要的补充;
