8寸蛋糕准备材料:5个鸡蛋.60毫升水.250克(一包)蛋糕预拌粉.50毫升油
步骤:1,把鸡蛋、水、预拌粉混合均匀,慢速搅拌2分钟后,快速打发8分钟,再慢速加入食用油搅拌1分钟,至均匀即可。
2,烤箱:上温175度下温155度,预热5分钟蛋糕糊烘培30-35分钟即可。没有上下温的165度。
3,电饭煲:锅内刷油,倒入蛋糕糊,按煮饭键或蛋糕键蒸40分钟即可。