【龙腾网】东京火车站卖的盒饭销售最好的是哪种？日本东北菜占据了销量前五

東京駅の駅弁、この夏の売れ筋は？ 東北が上位５位独占

今年夏季，东京火车站卖的盒饭销售最好的是哪种？销量前五全是（日本）东北地方菜。

「駅弁屋 祭」には常時、２００種以上の駅弁が並ぶ＝ＪＲ東京駅
“駅弁屋 祭”（店铺名）在平时，有200多种车站盒饭出售。摄于JR东京站
夏休みに鉄路で家族旅行や帰省をする方も多いのでは？ そんな旅のお供といえば、やっぱり駅弁。ＪＲ東日本のグループ会社で、駅弁を販売する「日本レストランエンタプライズ」に今夏の売れ筋を聞いてみた。


说到暑假（日本暑期学生假日期间，各社会企业、团体、也会根据自己的安排放短假，一般和盂兰盆节重叠），很多人会选择全家坐火车旅行，或者坐火车回老家吧？那么在旅途上肯定要吃车站盒饭。现在，就让我们来了解一下，在JR东日本集团公司的车站销售车站盒饭的“日本Restaurant Enterprise”（公司名），今年夏天卖的最好的盒饭是那些。

同社が運営するＪＲ東京駅構内の「駅弁屋 祭」には常時、２００種以上の駅弁が並ぶ。多いときには１日に１万５千個も売れるという。売れ筋を尋ねると、５位までを東北の弁当が独占。「米どころである東北の商品は人気がありますね」と同社広報室の中村至宏（ゆきひろ）さん（４０）。

该公司设于JR东京站内的“駅弁屋 祭”铺面，在平时也可以同时提供200种以上的车站盒饭。最多的时候，一天可以销售15,000个盒饭。卖的最好的前五位，则全部是东北口味的盒饭。“东北生产的大米制作的食品很受欢迎”，该公司宣传部的中村至宏（40岁）这么说。


上位３位までが全て牛肉がメインの食材。そんな激戦を制したのが「牛肉どまん中」（山形・米沢）。山形県産米「どまんなか」を炊きあげ、自家製たれで煮込んだ甘辛の牛肉とそぼろを敷き詰めたもの。２位の「極撰炭火焼き牛たん弁当」（宮城・仙台）はひもを引くと温められる仕組みが受けている。

销量前三位全部是牛肉为主的菜式。激烈竞争中脱颖而出的是山形和米沢特产风味的“牛肉盒饭”，使用了山形县特产品种米“土中”煮制的米饭，上铺用传统家庭烹饪法加辣椒煮制的牛肉。第二名则是宫城、仙台地方风味的“极致炭烤牛肉便当”，使用了只需拉动加热引绳就能加热饭菜的自热饭盒。