恒源食品——寻找代餐领域的灵魂

在中国，五谷始终是一个变化的概念。大约两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而今天，中国粮食产量前三名已经变成玉米、稻谷和小麦。然而无论如何变幻，中国人的餐桌上，谷物都是当仁不让的主角，理所当然，谷物也应是代餐的理想基料。 提起谷物，北纬45度的“黄金种植带”、全世界仅有的三块黑土地之一的中国东北平原孕育了世界上最优质的谷物。这里不仅谷物种类齐全，肥沃的黑土地也使得这里出产的谷物营养更为富集，而黑龙江恒源食品股份有限公司（以下简称“恒源食品”）就诞生于此。

既然拥有最好的谷物资源，自然不能浪费“天赐的精华”。为了保证谷物的营养被充分利用和吸收，恒源食品通过瑞士布勒全产业链、全自动、全信息化生产线创新性地引入了“全谷萃”四维营养技术。所谓“四维营养”指的是“全种类、全营养、全吸收、全形态”。即针对上千种谷物的结构、特性和营养成分，智能感应每颗谷物籽粒结构，精细解构谷壳、谷皮、胚芽、糊粉层、胚乳等谷物每一个部位，根据不同的谷物、不同的结构、不同的生物特性、定制一颗完整谷物的全部营养和最佳口感。同时为谷物定制分级粉碎标准，从锤片粉碎到超微研磨，细度从10目到800目多级适配，保证每一粒优质谷物，谷物每一个部位，最大程度被人体吸收，营养少流失身体没负担。以谷物全形态，激活代餐、辅食、主食、零食，定制企业对谷物产品的所有需求。

当我们找到了“代餐的灵魂”谷物后，您一定会问，主打“全种类、全营养、全吸收、全形态” 的“全谷萃”四维营养技术到底要如何实现？所谓“没有金刚钻，不揽瓷器活。”由智能投料系统、精细筛选系统、定制粉碎系统、全谷物混合系统、挤压重塑系统、多形态聚合系统、营养涂层系统组成的恒源全谷物智能工厂甄选优质全谷物种类，根据每颗谷物的特性，探究谷物功能性营养、针对不同人群需求，全程定制全谷物产品，精细化定制每颗谷物，提供全谷物营养定制解决方案。 其实虽然在代餐生产领域恒源食品还是一枚“新兵”，但在全谷物加工领域，恒源食品早就“名声在外”了。